Эяль, опытный агент израильской спецслужбы, посвятил свою жизнь борьбе с терроризмом и преследованию нацистских преступников. Он активно участвует в операциях по ликвидации палестинских боевиков, но его работа требует не только профессионализма, но и эмоциональной стойкости. Однако после одной из сложных миссий его мир переворачивается: он возвращается домой и обнаруживает свою жену мёртвой, которая, не выдержав жизненных трудностей, решает закончить свою жизнь. Это трагическое событие становится для Эяля настоящим испытанием, заставляющим его переосмыслить своё существование и цели, к которым он стремился. В этот тяжелый период он находится под опекой своего начальника Менахема, который предлагает ему взять на себя новое, хотя и рискованное задание — расследование местонахождения немецкого преступника Альфреда Химмельмана. Именно эта фигура скрывается за множеством тёмных страниц истории, и Эялю поручают выявить его следы. В ходе расследования становится известно, что внучка Химмельмана, Пиа, живет в кибуце в Израиле, и вскоре к ней должен приехать её младший брат Аксель. Для того чтобы обеспечить безопасность прибытия Акселя и провести ему экскурсию по Израилю, Эяль назначается в качестве гида. Эта задача становится для него не только поводом отвлечься от личных горестей, но и шансом погрузиться в другую реальность — мир, за пределами его службы и личных потерь. В процессе работы с Акселем и Пией, Эяль начинает пересматривать свои взгляды на жизнь и отношения, будь то с родными или с самим собой. Фильм «Прогулки по воде» раскрывает сложные грани человеческой судьбы, исследования утрат и попыток найти спасение в самых неожиданных местах. Встречи с новыми людьми и погружение в их истории помогают Эялю постепенно уцелеть в собственном внутреннем кризисе, накапливая опыт, который может помочь начать всё с нуля. Его путешествие становится не только физическим, но и глубоким эмоциональным исследованием, в ходе которого он узнает, что даже после самых суровых испытаний жизнь может предложить новое начало.