Норман Уинтер является уникальной личностью среди последователей традиции охоты на пушного зверя, представляя собой последнего из американских трапперов. Его жизнь проходит в живописных Скалистых Горах, где он наслаждается уединением и близостью к природе, ведя домашнее хозяйство вместе с женой Небраской, представительницей коренной американской культуры. Уинтер и его верные собаки делают всё возможное, чтобы сохранить гармонию с окружающей средой, оберегая фауну и флеру, которые становятся всё более уязвимыми из-за растущего давления цивилизации. Однако привычный уклад жизни Нормана находится под угрозой. Разрастающиеся мегаполисы, вырубка лесов и индустриальная эксплуатация земных ресурсов приводят к тому, что невосполнимая утрата девственных территорий становится реальностью. С каждым годом все труднее становится найти места, где природа остается не тронутой, и это создает внутренний конфликт для Уинтера — он стремится к сохранению своего образа жизни, однако сталкивается с фактом, что традиции, которые он чтит, умирают на глазах. Сюжет фильма глубоко затрагивает темы взаимодействия человека и природы, показывая, как приход цивилизации ставит под угрозу самобытную культуру и образ жизни местных жителей. Норман превращается в символ борьбы за сохранение своих корней, пытаясь защитить землю, которая навсегда стала частью его существования. Его женщина, Небраска, играет важную роль в этой борьбе: она не только поддерживает своего мужа, но и становится связующим звеном между их миром и реалиями современной жизни. По мере развития событий Норман вынужден делать трудные выборы, сталкиваясь с последствиями своего выбора. Его трепетное отношение к природе и стремление сохранить баланс между древними традициями и бурно развивающимся миром создают напряжение, которое проходит через всю сюжетную линию. В итоге, это не только история о последнем зверолове, но и глубокая трагедия утраты, поисков идентичности, о том, как необходимо беречь то, что осталось, и о противостоянии времени, которое стремительно уходит в светлое будущее, забывая корни, которые являются основой для понимания мира вокруг.